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咖喱皇青蟹

主 料:青蟹600克

辅 料:青椒15克、红椒15 克、洋葱15克

调 料:咖喱酱200克、味精2克、盐5克、色拉油500克

制作方法: 

1、将青蟹宰杀后洗净,切成块待用。

2、将青椒、红椒、洋葱洗净后切成长3厘米、宽1厘米的片待用。

3、取炒锅至旺上烧热滑油,加入500克色拉油烧至5成油温时放入青蟹滑熟倒出沥干油。

4、炒锅放入少许油,放入咖喱酱煸出香味后放入青蟹、盐、青椒、红椒、洋葱、水少许焖烧3分钟,放入味精即可出锅食用。

功 效:壮腰补肾、健脾安神

 

 
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